Essen ist mehr

Wir sind davon überzeugt, dass Essen nicht nur als notwendige Energieaufnahme gesehen werden sollte. Sondern auch als Brücke zwischen Kulturen und Menschen- als Bindeglied zwischen Notwendigkeit und Lust- als Reiz für die Sinne und als Erfahrung für den verwöhnten Gaumen.

Wir wünschen Ihnen, dass Sie diese Erfahrung in der gepflegten und ruhigen Atmosphäre unseres Hauses machen können und heißen Sie herzlich willkommen.

Liebe Gäste Unsere Küche legt großen Wert auf Qualität und Frische der Produkte, daher verwenden wir keine Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffen eben so selbstverständlich, ist dass alle osmanischen Spezialitäten hier im Hause hergestellt werden. Natürlich sind wir immer bestrebt, die Qualität unserer angebrachten Speisen zu verbessern und verwenden daher aufwendige technische Geräte und arbeiten in der Küche mit neuzeitlichen Gar-Techniken. Aus diesem Grund werden wir ausgewählte Gerichte für Sie im Sous-vide verfahren anbieten. Durch diese neuzeitliche Gar-Methode erzielen wir eine deutliche Steigerung des Geschmacks.

Aus Respekt und Achtung für die osmanisch- türkische Lebenskultur ist es für uns selbstverständlich, dass wir kein Schweinefleisch anbieten

Speisekarte

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